Ingredientes:
- ½ taza de manteca
- 1 taza de azúcar
- ⅓ taza de cacao (o cocoa) y un poco más para espolvorear
- 2 huevos
- 1 taza harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cuchta. sal
- ½ taza de nueces (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN:
- Antes que nada: debes precalentar el horno aproximadamente a 175°C / 350°F
- Enmanteca una asadera rectangular o cuadrada de 20cm de lado y espolvorea la superficie con cacao.
- Derrite la manteca al fuego o al microondas y en un bol añade el azúcar y el cacao. Mezcla hasta que quede uniforme.
- En otro recipiente, incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal. Vierte los huevos batidos mezclando enérgicamente para que no se formen grumos.
- Unifica todo y si así lo deseas agrega las nueces.
- Coloca la preparación en la asadera y llévala al horno aproximadamente 20 minutos.
- Para corroborar que estén cocidos nuestros brownies introducimos un cuchillo o palito y si sale limpio entonces: ¡están listos!
- Para servirlos se deben cortar en bloquecitos como muestra la imagen.
